Выпуски по годам:
Разделы и рубрики:
Выпуск 98
ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ
УДК: 582.894 (470.67)
СВИДИНА ЮЖНАЯ КАК ПОТЕНЦИАЛЬНЫЙ ИСТОЧНИК СКВАЛЕНА
СУЛЕЙМАНОВА Фарида Владимировна,
ИСМАИЛОВ Азиз Бадаутдинович
На сегодняшний день известно, что сквален обладает противораковой, антиоксидантной, детоксицирующей, увлажняющей и смягчающей кожу активностью. Кроме того, он действует как защитное средство и уменьшает побочные эффекты химиотерапии, усиливает иммунный ответ на различные ассоциированные антигены. Вследствие этого представляется актуальным поиск новых источников сквалена, одним из которых может быть масло из семян свидины южной. В статье показана возможность определения сквалена методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, который позволяет проводить одновременное разделение сложных проб на составляющие их компоненты и выделить сквален высокой чистоты. Установлено, что выход жирного масла из семян S. australis в общем составил 27,32% с долей сквалена 9% от указанного. После однократного пропускания масла через колонку удалось увеличить содержание сквалена до 52,309% по сравнению с исходными показателями.
Страницы: 44 - 48
Поступила в редакцию: 30.11.2025 г.