Выпуски по годам:
Разделы и рубрики:
Сведения об авторе
ИСЛАММАГОМЕДОВА Эльвира Ахмедовна
Ключевые слова
мелассная питательная среда; геотермальная вода фенольного класса; Saccharomyces cerevisiae Y-503; этанол; морфология; биохимия; molasses nutrient medium; geothermal water of the phenol class; ethanol; morphology; biochemistry; макро-; микроэлементы; дрожжи Saccharomyсes; аэробное культивирование; спиртовое брожение; игристое вино; macro-; microelements; yeast Saccharomyсes; aerobic cultivation; alcoholic fermentation; sparkling wine;