Место работы: Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан Дополнительные сведения: доктор сельскохозяйственных наук, доцент, главный научный сотрудник, зав. отделом плодоовощеводства и переработки Email:
ДИНАМИКА ТОВАРНО-ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ЧЕРЕШНИ В ПРОЦЕССЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ // Выпуск 95, С. 12 - 20.
Вернуться к списку авторов
