Место работы: Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан Дополнительные сведения: доктор сельскохозяйственных наук, доцент, главный научный сотрудник, зав. отделом плодоовощеводства и переработки Email:
ДИНАМИКА ТОВАРНО-ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ И БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ПЛОДОВ ЧЕРЕШНИ В ПРОЦЕССЕ ДЛИТЕЛЬНОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ // Выпуск 95, С. 12 - 20.
СОРТОВЫЕ ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ И ВИТАМИНА С В ПЛОДАХ ВИШНИ ИЗ ДАГЕСТАНА // Выпуск 98, С. 37 - 43.
Вернуться к списку авторов
